I'm available for business trips to other cities for projects lasting a month or longer.
Domácí doner kebab z kuřecího jen 500 kcal
Ingredience:
- Mleté kuřecí maso – 500 g
- Sůl, pepř – podle chuti
- Sušený česnek – 1/2 lžičky
- Mletá paprika – 1 lžička
- Zelenina na pečení: sladká paprika, rajčata, česnek
- Olivový olej – trochu na pečení
- Lavas (tenký chléb / tortilla) – 2 kusy
Postup:
- Mleté kuřecí maso smíchej se solí, pepřem, sušeným česnekem a mletou paprikou. Vytvaruj jeden větší plát na jedné vrstvě pečícího papíru přikrytým druhým kusem pečícího papíru.
- Sundej pečící papír, který posloužil jako vrchní část a sroluj rozválené kuřecí mleté maso, které společně se zeleninou pokapanou olivovým olejem zapeč 20 minut v troubě.
- Omáčku připrav smícháním cottage cheese, hořčice a pečeného česneku dohladka. Lze přidat další pikantní nízkokalorickou omáčku jako Sriracha apod.
- Na lavas nanes omáčku, přidej nakrájené maso a upečenou zeleninu, zabal jako doner kebab a potři lavaš směsí lžíce kečupu a vody (nebo rajčatové salsy s trochou vody) a krátce opeč na suché pánvi do zlatavé kůrky.
Výživové hodnoty (1 porce):
- Kalorie: 450 kcal
- Bílkoviny: 55 g
- Sacharidy: cca 34 g
- Tuky: cca 20–21 g